La birra per le occasioni speciali, che condivide i profumi e i sapori della inimitabile tradizione siciliana: l’uva Zibibbo (zabib in arabo). La vendemmia tardiva, infatti, sprigiona tutti i suoi profumi, per una IGA piccante, da meditazione o da fine pasto, dal colore dorato, che ricorda il sole al tramonto. Il corpo intenso ed il finale dolce la rendono una birra avvolgente dal primo all’ultimo sorso.
Premio Slow Food “Birra Slow” Guida delle Birre d’Italia 2019.
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, succo d’uva di zibibbo passita, orzo, luppoli, zucchero, lievito.
Alcool 12% vol. – IBU 40
Temperatura di servizio 9-10°C
Disponibile in bottiglie da 33 cl – 75 cl e fusti (Polykeg) da 24 lt.
